Von Hand geformt und mit einer eingeschnittenen Oberfläche gebacken, öffnet sich dieses Pane beim Backen leicht wie eine Blüte und gibt den Blick auf seine mediterrane Füllung frei: Im Inneren verbinden sich Bio Feta, grüne und Kalamata-Oliven sowie von der sizilianischen Sonne gereifte Bio Tomaten mit duftendem Rosmarin. Der Teig aus 100 % Bio Weizenmehl und Bio Griess entwickelt eine knusprige Kruste und bleibt dank der Bio Kartoffeln im Teig saftig und weich. Ein perfekter Begleiter zu sommerlichen Gerichten, italienischem Wein und Olivenöl.
Julius
Brantner
Brothandwerk
Unsere Bio Backstuben in München
Backstube Schwabing Nordendstrasse 23
Backstube Altstadt Kreuzstraße 1
Backstube Haidhausen Pariser Straße 38
